Novice sir parmigiano reggiano

Zadnjih 5 novic

Zaradi vročine hude težave s proizvodnjo parmezana

Novice / SvetZaradi vročine hude težave s proizvodnjo parmezana

Visoke temperature, ki so se v severni Italiji pribljiževale 40 stopinjam Celzija, so povzročale veliko težav tudi rejcem goveda. Krave so zaradi vročine trpele celo tako zelo, da je občutno … · Dnevnik · 7h

    visoke temperature vročinski stres proizvodnja mleka suša podnebne spremembe hladilni sistemi kmetijstvo zaščiteno poreklo sir parmigiano reggiano italija objavi tvitaj

    Vročinski valovi in suša ogrožajo prihodnost parmezana

    Timeout / Zanimivosti

    Za pristen parmezan je dovoljeno uporabljati le mleko krav, hranjenih s travo in senom iz petih določenih provinc severne Italije. Suša pa ogroža pridelavo krme in tako celotno izdelavo tega … · RTV Slovenija · 1M

      vpliv parmezan suša objavi tvitaj

      Italijanska kuhinja – način življenja in Unescova dediščina človeštva

      Timeout / KulinarikaItalijanska kuhinja – način življenja in Unescova dediščina človeštva

      Pri naših zahodnih sosedih vsak krožnik pripoveduje zgodbo: o ljudeh, ki kuhajo z ljubeznijo, o družinah, ki se zberejo za mizo, in o tradiciji, ki je postala del svetovne dediščine … · RTV Slovenija · 5M

        nedeljsko kosilo unescova dediščina tradicionalne jedi italijanska kuhinja espreso objavi tvitaj