Zaradi babičinega recepta na tržnici stojijo v vrstah: »To je vrnilo življenje na Polotok«

Kot poroča Zadarski list, je lastnica slaščičarne »Štorija o slatkom« (Zgodba o sladkem)ponudila več različnih okusov – od jabolka s cimetom do pistacije in maline –, zadovoljstvo kupcev pa je, … · Dnevnik · 1t

cimetove rolice petra družinski recepti lokalni dogodki slaščičarstvo fermentacija testa tržnica zadar slaščičarna lokalna kulinarika pijat dogodek objavi tvitaj

Mnogi pri pripravi pice skrbno izberejo moko, na to sestavino pa pozabijo: picopeki pravijo, da je zelo pomembna

Ko pripravljamo domačo pico, veliko pozornosti namenimo moki, kvasu in vzhajanju, vendar lahko na končni rezultat vpliva tudi sestavina, ki se nam zdi tako samoumevna, da o njej skoraj ne … · Metropolitan.si · 1M

peka pice voda za testo fermentacija testa testo za pico hidracija testa objavi tvitaj

Izkušene peke pogosto sprašujejo, koliko kvasa dodati na pol kile moke za dober kruh: tak je njihov odgovor (in tako bo domačim pekom kruh vedno uspel)

Pri peki domačega kruha marsikdo kvas odmeri kar po občutku, vendar lahko prav ta navada vpliva na vzhajanje, okus in končni rezultat. 🥖 Pol kilograma moke, voda, sol in kvas … · Metropolitan.si · 1M

vzhajanje testa kvas fermentacija peka kruha količina kvasa objavi tvitaj

Kruh v New Yorku po 60 dolarjev, ljudje so ogorčeni: »To je razkazovanje ega«

Za pekarno RYE v četrti SoHo stoji avstrijski pek Martin Auer, ki je svojo ponudbo skrčil na en sam izdelek – kruh iz 100-odstotno ekološke ržene moke. Štruca tehta približno … · Dnevnik · 1M

• Kruh v New Yorku stane 60 dolarjev, ljudje so ogorčeni: »To je razkazovanje ega.« · Dnevnik · 1M

fermentacija ekološki kruh pekarna rye martin auer luksuzni kruh družinska pekarna soho pekarna cena kruha outrage marketing ržena moka objavi tvitaj

2 novici

Preden zapravljate za probiotike: ali sploh veste, v kakšnem stanju je vaša črevesna bariera?

Probiotiki, diete, manj glutena, manj mleka, manj sladkorja. A trebuh je še vedno napihnjen, energija nizka, koža problematična. Vzrok za to ni nujno v izbiri prehranskih dopolnil – ampak v … · Siol.net · 3M

postbiotik pr članek eubioma prehranska dopolnila prebiotik prebava napihnjenost noad objavi tvitaj

Kruh, ki ga strokovnjaki priporočajo za zniževanje krvnega tlaka: presenetljive koristi priljubljene vrste kruha

Ta kruh pomaga pri krvnem tlaku, uravnava krvni sladkor in podpira zdravje črevesja. Sveže pečen kruh je za mnoge nepogrešljiv del vsakodnevne prehrane. Med številnimi vrstami kruha pa strokovnjaki vse … · Slovenske novice · 4M

zdravje krvni tlak kruh z drožmi kruh iz kislega testa kruh objavi tvitaj

Pozor, naj vas tole ne zavede: ni vsak dražji "domači" kruh tisto, kar pričakujete, tako boste prepoznali ponaredke

Lahko bi rekli: ni vse zlato, kar se sveti, zato - pozor. Peka kruha z drožmi je delo iz ljubezni, saj proces zahteva čas in potrpežljivost - in tega nima … · Metropolitan.si · 6M

fermentacija sestavine kruha ponaredek kruha kruh z drožmi droži objavi tvitaj