Doma narejena lazanja, ki je okusna kot tista iz restavracije: profesionalni kuharji v mesno omako dodajo sestavino, ki naredi veliko razliko

Za res sočno lazanjo z bogato mesno omako in kremastim bešamelom je pomembna tudi sestavina, na katero pri domači pripravi marsikdo pozabi. 😋 Lazanja je ena tistih jedi, ki že … · Metropolitan.si · 2h

italijanska kuhinja recept mesna omaka bešamel lazanja objavi tvitaj

Italijani v bolonjsko omako dodajo kozarec tekočine, na katero ne bi pomislili - in ne gre za vino ali vodo, v kareri so se kuhale testenine

Če želite pripraviti bolonjsko omako oziroma ragu po italijanski tradiciji, vas bo morda presenetila sestavina, ki jo nekateri dodajo med dolgim in počasnim kuhanjem. Bolonjski ragu oziroma ragù alla bolognese … · Metropolitan.si · 1t

italijanska kuhinja počasno kuhanje bolonjski ragu mleko v raguju tradicionalni recept objavi tvitaj

Tako Madžari pripravljajo golaž: zaradi teh sestavin je meso tako mehko, da ga lahko razkosate kar z vilicami (in se topi v ustih)

Za golaž z gosto, aromatično omako in mesom, ki se skoraj samo loči z vilicami, ne potrebujete skrivnostne sestavine – pomembneje je, kaj naredite med kuhanjem. 🇭🇺 Madžarski golaž je … · Metropolitan.si · 1t

• Marsikdo že na začetku kuhanja naredi napako, zato golaž ni gost: v procesu je zelo pomembna ena podrobnst, ki bi jo najraje "preskočili" (a to vpliva na gostoto) · Metropolitan.si · 2t
• Profesionalni kuharji v golaž ne dolivajo navadne vode: s tem preprostim trikom je meso mehko, omaka pa gosta in polna okusa · Metropolitan.si · 2t

kuharski nasveti počasno kuhanje recept za golaž gostota omake priprava mesa objavi tvitaj

3 novice

Tiramisu s 41 g beljakovin? Ti 3 recepti dokazujejo, da zdrava prehrana ni dolgočasna

Najbolj uporabni recepti so tisti, ki jih lahko vključimo v običajen dan. Sestavine so dostopne, priprava ni zapletena, obrok pa je dovolj okusen, da ga ne pripravimo samo zato, ker … · Okusno.je · 2t

objavi tvitaj

Ian navdušil z italijansko klasiko: Pripravite njegove agnolotte

Drugi izločitveni test letošnje sezone MasterChefa Slovenija je tekmovalce postavil pred italijansko klasiko, ki zahteva ogromno natančnosti. Pripraviti so morali Agnolotte del Plin , polnjene testenine iz italijanske pokrajine Piemont, … · Okusno.je · 3t

objavi tvitaj

Bomo odslej hrenovke pripravljali le še tako?

Hrenovke so v naših domovih večna stalnica, a verjetno do sedaj niste niti pomislili, da bi jih vključili v slasten domači kebab. Hrenovke so priljubljena izbira številnih mlajših in starejših … · Svet24 · 3t

objavi tvitaj

Sredi Ljubljane čebulna in črna penina (FOTO)

Poletna promenada okusov je razveselila ljubitelje žlahtne peneče kapljice. Tudi tokrat je bilo mogoče okušati različne dobrote. Središče prestolnice je v soboto sonce še tako grelo, da se je skoraj … · Slovenske novice · 3t

vina ljubljana penine hrana penina kulinarika vino vinarji promenada okusov objavi tvitaj