
Pečena zelenjava pozna skrivnost: pri visokih temperaturah razvije bogate, zaokrožene okuse, ki z malo truda ustvarijo vrhunski rezultat. Cvetača, brokoli, brstični ohrovt, pesa ali buča se v pečici karamelizirajo, njihove … · Okusno.je · 9h

Bagna càuda je gosta in aromatična omaka iz česna, slanih sardonov ter oljčnega olja in masla, ki jo tradicionalno postrežejo še vročo v posebnem glinenem lončku, vanjo pa pomakajo koščke … · Dnevnik · 4d
nedeljsko kosilo piemontska kuhinja oljčno olje bagna càuda sezonska zelenjava festival tradicionalne jedi italijanska kulinarika česen maslo objavi tvitaj

Praznične pogostitve pogosto pomenijo polno mizo različnih jedi in prav drobni prigrizki so tisti, ki jih gostje najprej opazijo in najhitreje izginejo. Domači namazi in pomake so zato nepogrešljiv del … · Okusno.je · 6d

Antioksidanti zavirajo oksidacijske procese, torej tiste, v katerih kot stranski produkt nastajajo prosti radikali. Ti zaradi reaktivnosti sprožajo številne neželene kemijske reakcije in s tem poškodujejo celice, kar pa je … · Slovenske novice · 6d

Z upoštevanjem slovenskih običajev ohranimo pristen duh praznikov, za osvežitev pa pobrskamo po tujih receptih Božič je čas druženja, topline in seveda kulinaričnih užitkov. Priprava božične večerje je za mnoge … · Večer · 1t

Prisotni so v večini salam, hrenovk in šunk, a o njih se vse več govori z zaskrbljenostjo. Nitriti, ki se že stoletja uporabljajo kot konzervansi v mesnih izdelkih, so že … · Slovenske novice · 1t
zdravje konzervirano meso mesna industrija rak objavi tvitaj

Praznični obroki lahko zmotijo prebavo, kar je običajno kratkotrajno. Če pa težave trajajo dlje, je dobro preveriti, kaj nam telo želi sporočiti. December je čas druženja, praznovanja in bogato obloženih … · Svet24 · 2t